tak-tak-world

熊本大分の地震のニュース。テレビの画面にぺっちゃんこになった家・今も避難している人・変わり果てた熊本城が流れるたびに悲しくなってしまうのですが、、、

それでも、待ちに待ったＧＷが始まりました～
で、この季節のお菓子！　“ちまき”を買ってきたりしますか？
　GWじゃなく、端午の節句ですね(=^_^;=)

　笹の葉に包まれた、和菓子がちまき！　漢字で書くと「粽」、ちょっとやそっとで読めません。簡単そうなのに読めない。（“粽”←学校で習わないよね）
　ういろうのような、もち粉のような、米粉のような、道明寺粉のような、、、そんな「白いプニョプニョの固まり」を笹の葉で包んだ和菓子です。まずは、この話題。
　アナタなら最高いくらまでなら出せますか？　お値段いくらまでなら買えます？

１．ちまき

　Wikipediaで「ちまき」を調べると出てくる、川端道喜（かわばたどうき）さん、この名がそのままお店の名前。このお店が現在でも続いています。
かつては、宮内庁御用達の一つ。
　　　　　　↑
（「御用達」、もう死語だろうか？ちなみに、「御用タツ」じゃなく「御用タシ」と読みます。若い子は読めない？）

　お店のHPはないらしく、食べログやその他のサイトで見てみると、

　【川端道喜】　創業は室町時代～
　　左京区の下鴨本通り北山（←ノートルダム女子大の近くですね）　　

　●ちまき５本で、3700円ほど（何種類かあるらしい）。
　　　　1本700円以上　＼(◎o◎)／
　　値段もさることながら、予約制というのがハードル高し(;_;)

ちなみに京都では迂闊に「粽」を話題にすると、祇園祭で売られる魔よけ厄よけの粽と混同しがちです（←食べられません。お飾りです）。だから話題の最初に「食べるチマキか・食べられないチマキか」、どちらなのかを宣言しておくと会話がスムーズに進みます。

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さてもう一つが、コンペイトウ。漢字で書くと「金平糖」です。←こっちは漢字で書ける
皇室行事には付きものの金平糖です♪

２．金平糖

すべての皇室金平糖が、ここ製なのかどうかは知りませんが、宮内庁御用達の金平糖屋さん。

　【緑寿庵　清水】（創業1847年）
　　左京区吉田（←京大の近くですね）

ここでわざわざ、金平糖屋さんと書いたのには訳があります。専門店だからです。金平糖だけ！　こちらはHPがありました。　www.konpeito.co.jp
いろいろな味で超高いものから、やや高いものまであります。

　●究極の金平糖　しゃれたガラス製の容器に入って　3～4000円
　　（毎年キャンセル待ちが多いと、HPには書いてある）

　●高級献上品タイプ　小引き出し３段（高さ20cm）の入れ物に
　　何種類も金平糖が入ったやつ　２万円ほど。

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なお、上の記事は、ネットで調べただけの記事です。
自分の足で調べていません、自分の舌で味わってません。m(_ _)m

なお、「宮内庁御用達　ちまき」でググると、竹田氏（←皇室傍流の方ね）のエッセイが出てきて、「川端道喜」がその昔、毎朝御所に届けた話が書かれています。他にも、羊羹の「虎屋」や、生麩の「麩嘉」（ふうか）。昆布の「松前屋」に至っては600年間、皇室に昆布を納めているそうな・・・

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このブログでこの手の高級品の話題は実に５年ぶりか？
【過去記事】
　●一杯1838円のお茶を出す喫茶店(京都) (11/12/08)

　　　・・・こちらの方、消費税上がったし、今はどうなっているのか知りませんm(_ _)m